Caramel tendre : vanille, chocolat, beurre salé, noisettes, orange-cannelle, framboise.

Pâtes de fruits

Nougats : vanille, pistache, violette framboise.

Pâte à tartiner noisette

Confiseries diverses : bonbons, calissons, sujets pâte d'amandes, confitures, amandes cacaotées ou dragifiées.

Guimauves

Suivant la saison : fruits confits, marrons confits, marrons glacés